L’influence du café sur les sportifs n’est plus à démontrer. Contenant une substance stimulante, la caféine a un effet plutôt positif sur les performances des sportifs. Découvrez ce qu’est le café vert, comment il influence les performances des sportifs et comment le consommer de façon optimale.
Ce qu’est le café vert
À l’extraction des graines des fruits rouges du caféier, elles sont vertes. Elles passent ensuite par l’étape de torréfaction. Cette étape est très importante et consiste à faire passer les graines à une température moyenne de 200 °C puisqu’elle développe chez les graines de café un arôme particulier. Continuez sur ce site pour en savoir plus. La torréfaction réduit considérablement la teneur en polyphénols et en caféine tandis que le café vert non torréfié conserve toujours ses nutriments. On y retrouve essentiellement une teneur élevée en protéines, lipides, caféines, polyphénols, alcaloïdes et acide chlorogénique.
En quoi le café vert a une influence sur les performances sportives ?
L’impact principal du café vert sur les performances sportives est associé au taux de caféine dans le café vert. Ce taux est très élevé parque le café est non torréfié. Le café vert est le meilleur allié des sportifs parce que le sportif est intéressé par la performance et non par les saveurs et les arômes. Des études ont observé l’impact de la caféine sur des exercices plus courts, non intenses et sur l’endurance des sportifs. La majorité des résultats issue de ces études ont prouvé que la caféine a un effet positif sur les performances des sportifs. Au-delà de ces études, vous devriez aussi tester votre tolérance au café vert. La caféine déshydratante et un grand dynamisant, il stimule l’activité cérébrale et réduit la fatigue. Toujours pour une bonne performance sportive, les adeptes de la musculature utilisent des compléments alimentaires qui induisent du café vert.
Comment le consommer quand on fait de la remise en forme ou préparation physique ?
Le café vert peut se consommer sur plusieurs formes. Il faut tremper les graines dans de l’eau chaude ou froide selon votre préférence pendant 12 environ. Retirer les graines et buvez la boisson chaude ou froide selon vos envies. Les plus faciles à utiliser sont les graines moulues, il suffit d’en mettre un peu dans de l’eau chaude et de laisser infuser. Il existe également un conditionnement sous forme de gélules que vous pouvez simplement avaler avec un verre d’eau. Le café vert possède une action anti-graisses. Il est donc à consommer si vous désirez perdre du poids.